Bestand:05 G357 V 8 4.JPG

Van Techniek in Nederland

Ga naar: navigatie, zoek
05_G357_V_8_4.JPG(404 × 500 pixels, bestandsgrootte: 102 kB, MIME-type: image/jpeg)

IJskast voor huishoudelijk gebruik uit de jaren twintig. Het kookboek van de Amsterdamse huishoudschool omschreef een dergelijke voorziening als 'kast met dubbele wanden, waartusschen een slechte warmtegeleider als bijv. asbest, kurk enz. aangebracht is. Binnenin wordt het ijs, hetzij bovenin, hetzij in het midden der kast geplaatst, waardoor de lucht daaromheen voortdurend gekoeld wordt'. Koeling in dergelijke ijskasten had wel als nadeel dat de te bewaren levensmiddelen vochtig werden.

Bestandsgeschiedenis

Klik op een datum/tijd om het bestand te zien zoals het destijds was.

Datum/tijdMiniatuurAfmetingenGebruikerOpmerking
huidige versie29 jun 2007 10:17Miniatuurafbeelding voor de versie van 29 jun 2007 om 10:17404×500 (102 kB)NCAD (Overleg | bijdragen)