Bestand:TIN19 blz183.jpg

Van Techniek in Nederland

Versie door NCAD (Overleg | bijdragen) op 31 jul 2007 om 12:30
(wijz) ←Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie→ (wijz)
Ga naar: navigatie, zoek
TIN19_blz183.jpg(500 × 252 pixels, bestandsgrootte: 166 kB, MIME-type: image/jpeg)

Een doorsnede van een grote Engelse porterbrouwerij uit de eerste helft van de negentiende eeuw. Het bedrijf had een stoommachine (rechts op de afbeelding), maar kon in geval van nood ook een beroep doen op de rosmolen (links daarnaast), die intakt was gelaten. De stoommachine werd gebruikt voor het oppompen van water (E), dat werd opgeslagen in het reservoir F bovenop de brouwerij. De machine gebruikte men eveneens voor het aandrijven van de pompen (k) en molens (a en b) en het roermechanisme in de werkkuip D. Vanuit de werkkuip wordt de wort naar brouwketel C gepompt en via opvangen filterkuip K gaat de gehopte wort naar de koelschepen L, die in verband met overzicht op de tekening vrij ver van de brouwketel zijn geplaatst. De gisting en klaring vindt vervolgens plaats in de kuipen M en N, die in werkelijkheid groter waren. De lagerkelders zijn op deze tekening niet afgebeeld. A zijn de moutzolders, B is de opslagruimte voor de gemalen mout, 0 is de schoorsteen van de brouwketel.

Bestandsgeschiedenis

Klik op een datum/tijd om het bestand te zien zoals het destijds was.

Datum/tijdMiniatuurAfmetingenGebruikerOpmerking
huidige versie27 jun 2007 13:42Miniatuurafbeelding voor de versie van 27 jun 2007 om 13:42500×252 (166 kB)NCAD (Overleg | bijdragen)

Dit bestand wordt op de volgende pagina's gebruikt: