Toon brontekst

Om de verkoop in de supermarkt en andere zelfbedieningswinkels mogelijk te maken was verpakking van levensmiddelen een essentieel en zeer belangrijk onderdeel. Terwijl in de klassieke kruidenierszaak een groot deel van de voedingswaren onverpakt werd verkocht en de kruidenier zelf de goederen afwoog en zijn klanten de noodzakelijke informatie verstrekte, diende de klant van de zelfbedieningswinkel zelfstandig zijn keuzes te maken. In de zelfbedieningswinkel wordt het overgrote deel van de goederen voorverpakt verkocht om het tijdrovende afwegen in de winkel te vermijden. De verpakking dient eveneens om de klant van informatie over de voedingsmiddelen te voorzien.