Toon brontekst

In de raffinaderij van J.H. Scholten werd in 1812 bietsuiker gemaakt. Links op de voorgrond worden bieten in een wasmolen schoongemaakt. Daarna worden ze geraspt; deze brij gaat in zakken die in een pers worden gestapeld (midden). De man rechts draait met een schroef de pers naar beneden en het bietensap stroomt in emmers. De paarden in de rosmolen drijven waarschijnlijk de rasp aan.