Toon brontekst

Een ontwerp van Evans van een meelfabriek met detailtekeningen van verschillende typen transportbanden. Evans was een vermaard Amerikaans uitvinder aan het begin van de negentiende eeuw die tal van nieuwe ideeën ontwikkelde voor de graanmaalderij, deels gepubliceerd in zijn boek The Young Mill-wright and Miller's Guide (1805). Met name ontwierp hij verschillende middelen voor het transport van het graan en het meel in de fabriek. Op de afbeelding wordt het graan vanuit een wagen gestort in een bak en naar boven getransporteerd met een Jacobsladder (een eindeloze band met bakken). Vervolgens vindt reiniging plaats met een draaiende zeif en vleugelrad, waarna het graan wordt gemalen. Een transportband en Jabobsladder transporteren het meel naar de 'hopper boy' die het meel op de vloer uitspreidt om het te laten koelen en drogen, en weer samenbrengt. Een verdieping lager bevinden zich de builen, waar het meel naar verschillende fijnheden wordt gesorteerd.