Toon brontekst

De meelfabriek te Middelburg aan het kanaal door Walcheren, 1889. De meelfabrieken veranderden aan het eind van de negentiende eeuw ingrijpend door een zware crisis in de bedrijfstak. Zij schakelden over op het malen met walsen en gebruikten geheel nieuwe installaties voor het zuiveren, zeven en ziften. Ook deze meelfabriek in Zeeland was voorzien van een 'moderne' inrichting.