Het Beiers bier in Nederland
Van Techniek in Nederland
| Regel 19: | Regel 19: | ||
Een andere brouwer volgde spoedig het voorbeeld van de 'Koninklijke'. Het was Gerard Adriaan Heineken, de eigenaar van de bekende Amsterdamse brouwerij [[Stoom en de Nederlandse brouwerijen|'''De Hooiberg''']]. Hij had dit bedrijf, dat al bij de toepassing van stoomkracht ter sprake is gekomen, in 1863 voor ruim f 80.000 gekocht. Heineken was toen pas 22 jaar en had geen enkele ervaring in het brouwersvak. Hij koos voor deze tak van nijverheid omdat er bij goed beheer grote winsten te maken waren. | Een andere brouwer volgde spoedig het voorbeeld van de 'Koninklijke'. Het was Gerard Adriaan Heineken, de eigenaar van de bekende Amsterdamse brouwerij [[Stoom en de Nederlandse brouwerijen|'''De Hooiberg''']]. Hij had dit bedrijf, dat al bij de toepassing van stoomkracht ter sprake is gekomen, in 1863 voor ruim f 80.000 gekocht. Heineken was toen pas 22 jaar en had geen enkele ervaring in het brouwersvak. Hij koos voor deze tak van nijverheid omdat er bij goed beheer grote winsten te maken waren. | ||
| − | De protestantse familie Heineken was afkomstig uit het Noordduitse Bremen, van waaruit twee zoons rond 1750 naar Nederland vertrokken voor het volgen van een [[begrippenlijst# | + | De protestantse familie Heineken was afkomstig uit het Noordduitse Bremen, van waaruit twee zoons rond 1750 naar Nederland vertrokken voor het volgen van een [[begrippenlijst#Theologische|theologische]] opleiding. Een van hen, Nicolaas, werd ten slotte hoogleraar in de [[begrippenlijst#Wijsbegeerte|wijsbegeerte]] in Deventer. De ander, Didericus, vestigde zich als [[begrippenlijst#Predikant|predikant]] in Elburg. Een zoon van deze Didericus vertrok aan het eind van de achttiende eeuw naar Amsterdam, waar hij een goed lopend exportbedrijf van boter en kaas stichtte. In dit bedrijf was waarschijnlijk ook Gerard Adriaans vader Cornelis enige tijd werkzaam. Een jaar nadat zijn vader in 1862 overleed kocht Heineken jr. De Hooiberg.[[Noten TIN19-1-H6#6-65|<sup>[65]</sup>]] |
Hij richtte dit bedrijf toen in voor de productie van het [[begrippenlijst#Bovengistend|bovengistend]] Engelse [[begrippenlijst#Ale|ale]]. Dit bier was in de eerste plaats bedoeld voor de export, maar hiermee had men geen succes. | Hij richtte dit bedrijf toen in voor de productie van het [[begrippenlijst#Bovengistend|bovengistend]] Engelse [[begrippenlijst#Ale|ale]]. Dit bier was in de eerste plaats bedoeld voor de export, maar hiermee had men geen succes. | ||