Verpakking, smaak en bedieningsgemak
Van Techniek in Nederland
| Regel 6: | Regel 6: | ||
en het blik aan de binnenzijde werd voorzien van een ‘lakcoating’, werd dit laatste voorkomen. | en het blik aan de binnenzijde werd voorzien van een ‘lakcoating’, werd dit laatste voorkomen. | ||
| − | Een goede, luchtdichte afsluiting van verpakte gesteriliseerde of gepasteuriseerde voedingsmiddelen kon bederf tegengaan. Verpakking moest echter ook eenvoudig te openen zijn. De glazen pot met een blikken schroefdeksel en de glazen fles met kroonkurk waren innovaties om aan deze eisen te voldoen.[[Noten TIN20-3-H7#7-28|<sup>[28]</sup>]] | + | Een goede, luchtdichte afsluiting van [[De kwaliteit van de consumptiemelk|'''verpakte gesteriliseerde of gepasteuriseerde voedingsmiddelen''']] kon bederf tegengaan. Verpakking moest echter ook eenvoudig te openen zijn. De glazen pot met een blikken schroefdeksel en de glazen fles met kroonkurk waren innovaties om aan deze eisen te voldoen.[[Noten TIN20-3-H7#7-28|<sup>[28]</sup>]] |
Het openen van verpakte voedingsmiddelen bleef echter een bron van zorg. In 1964 stelde de commissie Huisvrouw en Verpakking van het Nederlands Verpakkings Centrum (NVC) in een rapport dat talloze vrouwen zich iedere dag weer ergerden over verpakkingen. De commissie bestempelde aluminium klemdeksels op jampotten als zwarte schapen, aangezien huisvrouwen gedwongen waren deze deksels met een mes los te wrikken, met alle kans op het bezeren van vingers, beschadigen van de pot en het deksel en morsen van jam.[[Noten TIN20-3-H7#7-29|<sup>[29]</sup>]] | Het openen van verpakte voedingsmiddelen bleef echter een bron van zorg. In 1964 stelde de commissie Huisvrouw en Verpakking van het Nederlands Verpakkings Centrum (NVC) in een rapport dat talloze vrouwen zich iedere dag weer ergerden over verpakkingen. De commissie bestempelde aluminium klemdeksels op jampotten als zwarte schapen, aangezien huisvrouwen gedwongen waren deze deksels met een mes los te wrikken, met alle kans op het bezeren van vingers, beschadigen van de pot en het deksel en morsen van jam.[[Noten TIN20-3-H7#7-29|<sup>[29]</sup>]] | ||