Koeling in de Nederlandse brouwerijen
Van Techniek in Nederland
| Regel 50: | Regel 50: | ||
'' 'Die beiden Linde Maschinen arbeiten brillant in Copenhagen,''' | '' 'Die beiden Linde Maschinen arbeiten brillant in Copenhagen,''' | ||
| − | schreef hij na zo'n bezoek aan zijn vriend Sedlmayer.[[Noten TIN19-1-H6#6-85|<sup>[85]</sup>]] | + | schreef hij na zo'n bezoek aan zijn vriend [[Beieren zet de toon|''Sedlmayer'']].[[Noten TIN19-1-H6#6-85|<sup>[85]</sup>]] |
In de Carlsbergbrouwerij maakte Feltmann eveneens kennis met het daar toegepaste systeem om de gistkelders te koelen. Hierbij gebruikte men vermoedelijk net als in Triëst een in de hoeken bevestigd en door ijswater gekoeld metalen element in combinatie met een ventilator, die de koude lucht door de kelders blies. | In de Carlsbergbrouwerij maakte Feltmann eveneens kennis met het daar toegepaste systeem om de gistkelders te koelen. Hierbij gebruikte men vermoedelijk net als in Triëst een in de hoeken bevestigd en door ijswater gekoeld metalen element in combinatie met een ventilator, die de koude lucht door de kelders blies. | ||