De strijd om het margarine octrooi
Van Techniek in Nederland
| Regel 19: | Regel 19: | ||
In dezelfde Jurgens overlevering[[Noten TIN19-1-H5#5-37|<sup>[37]</sup>]] | In dezelfde Jurgens overlevering[[Noten TIN19-1-H5#5-37|<sup>[37]</sup>]] | ||
| − | wordt de rol van Jurgens bij de exploitatie van het octrooi in Frankrijk in die eerste jaren iets te rooskleurig voorgesteld. Anton Jurgens zegt in zijn Notes on the history of the Jurgens' business dat Jurgens zelf in 1874 de Société Anonyme d'Alimentation(saa) stichtte. Dit is een [[begrippenlijst#Naamloze Vennootschap|Naamloze Vennootschap]] waarin fabrieken deelnamen die voor Jurgens de [[Het fabricageproces van oleomargarine|'''oleomargarine''']] produceerden. | + | wordt de rol van Jurgens bij de exploitatie van het octrooi in Frankrijk in die eerste jaren iets te rooskleurig voorgesteld. Anton Jurgens zegt in zijn Notes on the history of the Jurgens' business dat Jurgens zelf in 1874 de Société Anonyme d'Alimentation(saa) stichtte. Dit is een [[begrippenlijst#Naamloze-Vennootschap|Naamloze Vennootschap]] waarin fabrieken deelnamen die voor Jurgens de [[Het fabricageproces van oleomargarine|'''oleomargarine''']] produceerden. |
Uit Franse archieven[[Noten TIN19-1-H5#5-38|<sup>[38]</sup>]] | Uit Franse archieven[[Noten TIN19-1-H5#5-38|<sup>[38]</sup>]] | ||