|
|
| Regel 1: |
Regel 1: |
| − | | + | Tot in de jaren zestig was huis-aan-huisbezorging het meest gangbare distributiesysteem bij de melkvoorziening. De consumenten hadden, in tegenstelling tot de melkventers en -bezorgers, weinig belang bij de introductie van papieren melkverpakkingen met een lichter gewicht dan flessenmelk. Toen steeds meer hoogbouw werd opgetrokken - aanvankelijk zonder liften - werd voor de bezorgers hun dagelijkse werk letterlijk een last. Tegelijkertijd maakten zuiveldeskudigen zich steeds meer zorgen om de kwaliteit van de huis aan huis bezorgde melk. Veel wagens en karren van melkventers en -bezorgers waren niet overkapt. Hierdoor was melk in de zomer niet beschermd tegen zonlicht, waardoor kwaliteitsverlies optrad. In 1962 werd de bescherming van flessenmelk tegen dag- en direct zonlicht tijdens de distributie verplicht. Pas in de jaren zeventig werden de isolatie van melkdistributiewagens en de koeling van de melk tijdens de distributie sterk verbeterd. |
