Voeding in de 20e eeuw

Van Techniek in Nederland

Ga naar: navigatie, zoek
 
Regel 3: Regel 3:
  
 
===Voeding in verandering===         
 
===Voeding in verandering===         
[[afbeelding:05_G357_V_1_1c1.JPG|thumb|350px|right|Een kaartje voor "De Tentoonstelling voor Voedingsmiddelen" in Amsterdam, 1887.]]
+
[[afbeelding:05_G357_V_1_1c1.JPG|thumb|300px|right|Een kaartje voor "De Tentoonstelling voor Voedingsmiddelen" in Amsterdam, 1887.]]
  
 
*[[Voeding in de 19e eeuw]]
 
*[[Voeding in de 19e eeuw]]
Regel 15: Regel 15:
  
 
===Nieuwe producten, schakels en regimes 1890-1920===
 
===Nieuwe producten, schakels en regimes 1890-1920===
[[Afbeelding:05_G357_V_1_1.JPG|thumb|350px|right|Twee keer per week een groentemarkt in Apeldoorn, eind negentiende eeuw.]]
+
[[Afbeelding:05_G357_V_1_1.JPG|thumb|300px|right|Twee keer per week een groentemarkt in Apeldoorn, eind negentiende eeuw.]]
 
*[[Industrialisering van voedsel: brood, koek en banket]]
 
*[[Industrialisering van voedsel: brood, koek en banket]]
 
*[[Industrialisering van de voedselproductie: oliën, vetten en margarine]]
 
*[[Industrialisering van de voedselproductie: oliën, vetten en margarine]]
Regel 63: Regel 63:
 
*[[Onbehagen onder consumenten over de samenstelling van voedsel]]
 
*[[Onbehagen onder consumenten over de samenstelling van voedsel]]
  
[[Afbeelding:05_G357_V_6_9.JPG|thumb|350px|right|Tot in de jaren zestig was huis-aan-huisbezorging het meest gangbare distributiesysteem bij de melkvoorziening.]]
+
[[Afbeelding:05_G357_V_6_9.JPG|thumb|300px|right|Tot in de jaren zestig was huis-aan-huisbezorging het meest gangbare distributiesysteem bij de melkvoorziening.]]
  
  
Regel 101: Regel 101:
 
*[[De doorbraak van de koelkast in het huishouden]]
 
*[[De doorbraak van de koelkast in het huishouden]]
 
*[[Snacks; van tussendoortjes naar graascultuur]]
 
*[[Snacks; van tussendoortjes naar graascultuur]]
[[Afbeelding:05_G357_V_9_1.JPG|thumb|350px|right|Door muntgeld in een automaat te werpen, konden consumenten glazen kluisdeurtjes openen waarachter zich 'kleine eetwaar' bevond.]]
+
[[Afbeelding:05_G357_V_9_1.JPG|thumb|300px|right|Door muntgeld in een automaat te werpen, konden consumenten glazen kluisdeurtjes openen waarachter zich 'kleine eetwaar' bevond.]]
 
===Snacks===
 
===Snacks===
  

Versie op 16 apr 2008 08:43