Cafetarias en snackbars
Van Techniek in Nederland
| Regel 14: | Regel 14: | ||
Mede dankzij de [[begrippenlijst#Lobby|lobby]] van de Unie stond de Winkelsluitingswet van 1952 patates fritesbakkers toe ook na winkelsluitingstijd patates frites te verkopen. Uitbreiding van het assortiment bleef echter omstreden. Kruideniers en verwante winkeliers hadden er bezwaar tegen dat banketbakkers, slagers en andere snacks producerende middenstanders geleidelijk ook snoep- en genotmiddelen als tabak, kauwgom, frisdranken en chocolade gingen verkopen. | Mede dankzij de [[begrippenlijst#Lobby|lobby]] van de Unie stond de Winkelsluitingswet van 1952 patates fritesbakkers toe ook na winkelsluitingstijd patates frites te verkopen. Uitbreiding van het assortiment bleef echter omstreden. Kruideniers en verwante winkeliers hadden er bezwaar tegen dat banketbakkers, slagers en andere snacks producerende middenstanders geleidelijk ook snoep- en genotmiddelen als tabak, kauwgom, frisdranken en chocolade gingen verkopen. | ||
| − | In 1957 werd een wetsvoorstel opgesteld om deze concurrentie te reguleren. De pers besteedde veel aandacht aan de zaak. [[Snacks; van tussendoortjes naar graascultuur|'''De snackbar''']] was een item geworden. Het blad Conservator van de Unie van IJsbereiders en Patates Frites Bakkers stelde in 1959 vast: ''‘Opgetrokken vanuit België heeft de warme worstjes- en patatkraam Nederland volkomen in zijn ban gekregen en een opstand door de jeugd zou te vrezen zijn als deze tentjes plotseling van het toneel zouden moeten verdwijnen.’''[[Noten TIN20-3-H9#9-13|<sup>[13]</sup>]] | + | In 1957 werd een wetsvoorstel opgesteld om deze concurrentie te reguleren. De pers besteedde veel aandacht aan de zaak. [[Snacks; van tussendoortjes naar graascultuur|'''De snackbar''']] was een item geworden. Het blad Conservator van de Unie van IJsbereiders en [[Patates frites|'''Patates Frites Bakkers''']] stelde in 1959 vast: ''‘Opgetrokken vanuit België heeft de warme worstjes- en patatkraam Nederland volkomen in zijn ban gekregen en een opstand door de jeugd zou te vrezen zijn als deze tentjes plotseling van het toneel zouden moeten verdwijnen.’''[[Noten TIN20-3-H9#9-13|<sup>[13]</sup>]] |