Landbouw en voeding in de 19e eeuw
Van Techniek in Nederland
| Regel 47: | Regel 47: | ||
*[[Kunstboter de andere kant van de botermarkt]] | *[[Kunstboter de andere kant van de botermarkt]] | ||
*[[De boterhandel van Jurgens en Van den Bergh]] | *[[De boterhandel van Jurgens en Van den Bergh]] | ||
| + | *[[De uitvinding van een nieuwe voedingsvet]] | ||
| + | *[[De pioniers van de margarineindustrie]] | ||
*[[Waarom was Nederland pioniersland]] | *[[Waarom was Nederland pioniersland]] | ||
*[[De strijd om het margarine octrooi]] | *[[De strijd om het margarine octrooi]] | ||
| Regel 65: | Regel 67: | ||
*[[De brouwnijverheid tot omstreeks 1850]] | *[[De brouwnijverheid tot omstreeks 1850]] | ||
*[[Vernieuwing uit Engeland]] | *[[Vernieuwing uit Engeland]] | ||
| + | *[[Stoom en de Nederlandse brouwerijen]] | ||
| + | *[[Beheersing van het brouwproces]] | ||
*[[Beieren zet de toon]] | *[[Beieren zet de toon]] | ||
*[[De accijnskwestie]] | *[[De accijnskwestie]] | ||
| Regel 75: | Regel 79: | ||
*[[Levendige wormen en ander ongerief]] | *[[Levendige wormen en ander ongerief]] | ||
*[[De reincultuur]] | *[[De reincultuur]] | ||
| + | *[[Van ambacht naar industrie]] | ||
| Regel 81: | Regel 86: | ||
*[[Het luxeprodukt suiker]] | *[[Het luxeprodukt suiker]] | ||
*[[Suikeraccijns]] | *[[Suikeraccijns]] | ||
| + | *[[Raffinage in de eerste helft van de negentiende eeuw]] | ||
*[[Vernieuwingen in het buitenland]] | *[[Vernieuwingen in het buitenland]] | ||
*[[Reacties in Nederland]] | *[[Reacties in Nederland]] | ||
| + | *[[Expansief ondernemen]] | ||
| + | *[[De Nederlandsche Handel-Maatschappij]] | ||
*[[Het industrieel grootbedrijf]] | *[[Het industrieel grootbedrijf]] | ||
*[[De bietsuikerindustrie]] | *[[De bietsuikerindustrie]] | ||
*[[Bietsuikerfabricage in Nederland na 1813]] | *[[Bietsuikerfabricage in Nederland na 1813]] | ||
*[[Bietsuiker in het buitenland]] | *[[Bietsuiker in het buitenland]] | ||
| + | *[[Een nieuwe start voor de bietsuikerindustrie]] | ||
*[[De teelt van bieten tot en met de jaren 1860]] | *[[De teelt van bieten tot en met de jaren 1860]] | ||
| + | *[[De teelt van bieten na 1870]] | ||
| + | *[[Kwaliteitsverbetering van bietsuiker]] | ||
*[[Suikerraffinaderij en bietsuikerindustrie]] | *[[Suikerraffinaderij en bietsuikerindustrie]] | ||