De Mouture Economique
Van Techniek in Nederland
| Regel 40: | Regel 40: | ||
| − | '''Watermolen als constante krachtbron''' | + | '''[[Energie en het molenbedrijf"|'''Watermolen''']] als constante krachtbron''' |
Reeds in het begin van dit hoofdstuk is gewezen op het belang van een constante draaisnelheid van de molenstenen voor de kwaliteit van het meel. Een constante krachtbron was een vereiste voor de nieuwe maalderijen daar zij volstonden met werktuigen, óók voor het mechanisch transport binnen het bedrijf. Het aantal bewerkingen was verveelvoudigd ten opzichte van de traditionele methode, wat de productie ook kwetsbaarder maakte. Stilstand van de hele fabriek door gebrek aan drijfkracht betekende een groot verlies aan productie, terwijl het werken op 'halve kracht' de productkwaliteit nadelig kon beïnvloeden. | Reeds in het begin van dit hoofdstuk is gewezen op het belang van een constante draaisnelheid van de molenstenen voor de kwaliteit van het meel. Een constante krachtbron was een vereiste voor de nieuwe maalderijen daar zij volstonden met werktuigen, óók voor het mechanisch transport binnen het bedrijf. Het aantal bewerkingen was verveelvoudigd ten opzichte van de traditionele methode, wat de productie ook kwetsbaarder maakte. Stilstand van de hele fabriek door gebrek aan drijfkracht betekende een groot verlies aan productie, terwijl het werken op 'halve kracht' de productkwaliteit nadelig kon beïnvloeden. | ||