De Nederlandse boterhandel

Van Techniek in Nederland

Ga naar: navigatie, zoek
 
Regel 13: Regel 13:
 
Men kon op de Friese boerderijen nauwelijks zicht krijgen op datgene wat er nu eigenlijk vanuit de grootste uitvoerhaven, Harlingen, als <Friese> boter werd verscheept. Tekenend is wel dat er meer boter via Harlingen naar het buiten¬land ging dan dat er in Friesland werd gemaakt:
 
Men kon op de Friese boerderijen nauwelijks zicht krijgen op datgene wat er nu eigenlijk vanuit de grootste uitvoerhaven, Harlingen, als <Friese> boter werd verscheept. Tekenend is wel dat er meer boter via Harlingen naar het buiten¬land ging dan dat er in Friesland werd gemaakt:
  
Tabel 4.1: <Friese> boter via Harlingen
+
Tabel 4.1:  
 
+
[[Afbeelding:Tabel_4,1.JPEG|thumb|360px|left]]
                                                                           
+
1871 1872
+
                                                                             
+
uitvoer via Harlingen 12,950 ton 11,538 ton
+
produktie Friesland 7,873 7,438
+
verschil 5,077 4,100
+
 
+
Bron: H. Pasma, Welke zijn de oorzaken?, 7.
+

Versie op 20 jul 2007 17:25